Com Prof. Rui Machado. Universidade Évora

PAM ... e vão duas...

23 de Novembro de 2013 a II Edição do Workshop Instalação e Produção de Plantas Aromáticas e Medicinais com o Eng,º Joaquim Morgado - Ervital, a decorrer na Ervital - Castro Daire

Para mais informações, por favor utilize os seguintes contactos:  info@formtivity.pt ou 939 613 292.

workshop PAM

Agro 2013

http://vimeo.com/59890807

Mirtilos - Formação avançada ... dia 3

 

O último sábado de formação sobre mirtilos  já deixa saudades. Saudades pelo grupo, pelas discussões, pela aprendizagem e pela envolvência das origens de cada um dos formandos e formadores.

Abriu a sessão o Engº Juan Carlos do SERIDA (Serviço Regional de Investigação e Desenvolvimento Agroalimentar), organismo público Asturiano. Este multidisciplinar (investigador/técnico/produtor) formador, também com ligações a uma organização de produtores " Asturian Berries" abordou o cultivo dos mirtilos na Astúrias, frisou aspectos relacionados com a fertilização, rega, colheita.... Abordou também o comportamento de algumas variedades, estabelecendo um paralelismos entre o comportamento das mesmas nas Astúrias e em Portugal.

Segui-se o Eng.º Mathieu Billote - Multibaies - "The best varieties of blueberries to produce in Portugal" . Questões como a propagação por estaca ou in vitro foram abordadas e as questões relacionadas com a fitossanidade e os cuidados a ter na escolha de uma boa planta também. Outro aspecto foi a questão problemática de algumas variedades que já apresentam mutações genéticas consideráveis devido a uma proliferação sem controle de viveiristas (pseudoviveiristas) pouco cuidadosos, que fez com que algumas variedades já tenham muitos clones (Brigita, por exemplo).

A Eng.ª Adelina Freitas da Fresh Factor abordou o mercado dos pequenos frutos em Portugal e no mundo e referiu um dado curioso que tem a ver com os consumos. Em portugal o consumo per capita está nas 2 gramas e nos EUA está nas 1000 gramas e estão a intensificar e massificar o consumo para que atinja a meta das 1750 gramas per capita. São questões relacionadas com hábitos alimentares, fundamentadas em tradições, que terão que ser melhoradas e desenvolvidas para estimular o consumo interno - mudança de paradigma, portanto!

A finalizar o TOP TEN das comunicações (e isto é apenas uma opinião muito pessoal), em que o formador Rui Rosa Dias - IPAM - falou da diversificação dos canais de escoamento. É também produtor e tem a marca "RBR mirtilos", e foi responsável pela introdução no mercado Português do leite biológico do grupo LACTOGAL. Fez uma abordagem holística, por convicção, e colocou um cunho muito emotivo e pessoal na sua abordagem. Evidenciou nichos de mercado, uma mais valia para o escoamento diferenciado e falou nos vários tipos de mercados e clientes que deverão e terão de ser explorados.... muito bom mesmo!

Bem... terminou.... saldo? Sim, positivo!

 

Saudações Mirtileiras!

 

Mirtilos - Formação avançada ... dia 2.

Mais um Sábado de formação sobre Mirtilos. Desta vez toda a formação foi em sala e os formadores abordaram questões mais práticas relacionadas com a cultura.

Os trabalhos iniciaram-se com o Luís Arneiro da SIRO, que deu inicio aos trabalhos e fez uma breve apresentação da empresa que representa. Esta empresa tem várias soluções para a cultura que vão desde substratos e casca de pinho para a implementação da cultura passando por impermeabilização de charcas.

De seguida Ayrton Cerqueira, das Delícias do Tojal, apresentou a sua empresa e deu uma perspectiva da parte comercial referindo valores pagos à produção na campanha transacta.

Anne Bournot , da Mirtisul, apresentou a empresa, com 14 ha de mirtilos, deu algumas perspectivas do que se faz na Mirtisul abordando aspectos da colheita, poda, fertilizações embalamento e encargos decorrentes de todas essas operações.

Sofia Dias – Berrysmart – abordou a parte mais técnica da cultura, a nível de instalação de pomares à qual se seguiu Nelson Antunes – Berrysmart – que fez uma abordagem muito característica e pessoal de toda a fileira.

Mais um Sábado onde se partilhou, aprendeu e reflectiu… falta outro (6 de Abril) para se dar por encerrada esta acção de formação… até lá!

Boa Páscoa!

Feira Produtos Biológicos - Braga

A Primavera chegou e queremos por isso partilhar em primeira mão o nosso novo cartaz alusivo à Feira de Produtos Biológicos em Braga, organizada pela Minhorigem em parceria com o Município de Braga. Esta feira decorre todos os sábados de manhã entre as 09 e o 12H no Mercado Cultural do Carandá.

Todos os expositores são produtores biológicos certificados e da região do Minho. Trazem os melhores produtos até si, com um profissionalismo e dedicação ímpares. Aqui pode encontrar os hortícolas mais frescos e saborosos, as frutas, as compotas, os chás (infusões), produtos transformados como o azeite e sumos, frangos e ovos...

Convidamos nesta páscoa a passar aqui junto dos nossos produtores e a contribuir para a preservação do meio ambiente, dos produtos biológicos e do apoio à produção de produtores da região. Traga o seu filho (a) para conhecer os verdadeiros produtos da Terra!

Deixamos o convite e agradecemos toda a divulgação que possa realizar em prol desta feira semanal,

A Direção da Minhorigem.